気候ネットワークが開催するイベントです。
| タイトル |
脱炭素ウェビナー
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| 日時 | 2021年9月24日（金）18:00～19:15（17:55から開場） |
| 開催形式 | Zoomウェビナー |
| 対象 | どなたでも。食や農、観光の脱炭素化の取組に興味のある方大歓迎。 |
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趣旨 |
食糧システム全体からのCO2は世界の４分の１を占めると言われています。脱炭素社会の実現のためには私たちの食生活や農業のあり方についても見直して行かなくてはなりません。日本では「オーガニック」として普及していますが、EUでは有機認証を受けた農家や加工業者、その生産品を「BIO（ビオ）」として定義しています。近年欧州では食事だけにとどまらず、CO2排出削減やエコロジー建築、コスメなども含めてビオ化することを目指す「ビオホテル」の活動が広がりつつあります。ビオホテルの思想は、ホテル業を介して、食と農、そして観光分野を、持続可能な方向に発展させようとするものです。 本ウェビナーでは、オーストリア、スイス、ドイツ、イタリアなどのビオホテルの事例とともに、その歴史と活動、背景について書籍「欧州のビオホテル」の筆者である滝川薫さんにご紹介いただきます。 取材に基づいたお話とたくさんの美しい写真を通じて、ビオホテルのこだわりと現場の活気が伝わり、機会があれば是非訪れてみたいと思わせてくれるウェビナーとなっております。この機会にぜひご参加ください。 |
| プログラム（予定） |
欧州のビオホテルについての報告（約50分）滝川薫さん プロフィール千葉県出身。北スイス・シャフハウゼン州在住のジャーナリスト、ガーデンデザイナー｡東京外国語大学イタリア語学科卒業後、渡欧。スイス・オーシュベルグ造園学校にて植栽デザイン課程修了。欧州ドイツ語圏にて、持続可能な建築・エネルギー・地域発展・環境をテーマとした視察セミナー、通訳・翻訳、執筆といった発信活動を20年来行う。著書に「欧州のビオホテル～エコツーリズムから地域創造へ」（ブックエンド）、「サステイナブル・スイス」（学芸出版社）、「欧州のエネルギー自立地域」（共著、学芸出版社）など多数。https://www.takigawakaori.com/
質疑応答（20分）ZOOMを通じた質疑応答。 ※予告なしに内容や時間を変更する場合がございます。ご了承ください。 |
| 参加費 | 無料 |
| 申込方法 |
事前のお申込みが必要です。以下専用ページよりお申し込みください。 申込後、登録完了メールが届きます。そこに記載されている参加URLをご確認ください。 |
| 主催 | 気候ネットワーク |
| お問合せ | 認定NPO法人 気候ネットワーク 京都事務所 TEL：075-254-1011 FAX：075-254-1012 MAIL：kyoto@kikonet.org 認定NPO法人 気候ネットワーク 東京事務所 |
| 助成金 | このセミナーは、2021年度独立行政法人環境再生保全機構地球環境基金の助成を受けて開催します。 |
